日常生活中，我們吃的很多軟包裝、真空包裝的食物都是由食品真空包裝機(jī)包裝的，但是并不只是進(jìn)行真空包裝這一步驟，還會對更多的食物進(jìn)行加工包裝，所以食品真空包裝機(jī)在包裝行業(yè)很重要，并且不可替代，對衛(wèi)生要求這么高的食品真空包裝機(jī)操作時(shí)我們要注意哪些呢？

真空包裝機(jī)在達(dá)到預(yù)定的真空，能自動(dòng)抽取袋內(nèi)的空氣，完成密封過程，從而得到消費(fèi)者的認(rèn)可。它也可以填充氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后可以完成密封過程。真空包裝技術(shù)在食品工業(yè)中經(jīng)常使用，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝后，能達(dá)到長期保鮮的目的。在設(shè)備的使用上也會出現(xiàn)一些問題，那么如何解決真空包裝機(jī)的故障呢？

1.檢查真空包裝機(jī)的附件，良好的泵送真空包裝機(jī)，真空包裝機(jī)為不尋常的地方，如泄漏問題，如畸變檢查附接組件。

2.檢查真空包裝機(jī)本身，真空包裝機(jī)的主要部件是真空泵，檢查真空泵是否損壞或缺少維護(hù)。無論是整體框架變形還是開裂，特別是一些品牌的玻璃罩真空包裝機(jī)，如果時(shí)間稍長，很容易使玻璃罩開裂。為防止這種情況，產(chǎn)品上蓋直接采用304不銹鋼。

3.當(dāng)真空包裝機(jī)正常工作時(shí)，真空計(jì)和電腦板時(shí)間調(diào)整都是正常的，但抽真空后，真空袋中的空氣并沒有去除。這是怎么回事呢？經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)因?yàn)榉胖卯a(chǎn)品時(shí)，真空袋口袋放置長而長，導(dǎo)致真空蓋在壓力和吸力下，密封壓在口袋部分，所以當(dāng)真空被抽出來的時(shí)候，它一點(diǎn)也不干凈。

在使用真空包裝機(jī)時(shí)，需要注意這些問題，以保證真空包裝機(jī)的正常運(yùn)行，避免出現(xiàn)一些問題。

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